Alentours
Marchés, producteurs et commerces de proximité
Les marchés du matin
- Mercredi : Marché de Sarlat-la-Canéda, dans la vielle ville
- Jeudi : Marché de Domme, Place de la Halle
- Vendredi : Marché de Souillac, boulevard Louis Jean-Malvy
- Samedi : Marché de Gourdon, Place de la Poste
- Dimanche : Marché Biologique de Cazals, Place Salel
Dimanche de mi-juin à mi-septembre : Marché de Carsac- Aillac
Les marchés gourmands du soir (de juillet à août)
- A Sainte Mondane, le lundi à partir de 19h et le mardi, de 17h30 à 21h30. Le marché de Sainte Modane
- A Carsac-Aillac, le vendredi à partir de 19h Le marché de Carsac-Aillac
Les Halles de producteurs locaux
- La halle de Cougnac, 46300 Payrignac La Halle de Cougnac
- Le marché des Halles : 46200 Souillac, route de Sarlat Le Marché de Souillac
- La Ferme de Vialard : 24200 Sarlat-la-Canéda, avenue de la Borie de Vialard La Ferme de Vialard
Quelques commerces de bouche
Boulangerie Pâtisserie :
A Gourdon :- Mikaël Domme, 14 Bd du Dr Cabanes
- LIorka, 7 All. de la République
- Le Délice Croquant, 4 rue Blanchet
- Maison Lissajoux, 8 Av. du Général Leclerc
- Le Fournil de Mathieu : 37 route de Gourdon
- A Gourdon : Saint Siméon, 42 Av. Cavaignac
- A Le Vigan : Maladen et Fils, Le Bourg
- A Carsac-Aillac : Les Vins de Pierre, Le Bourg
- A Sarlat-la-Canéda : Le Chai Bordin, 18 rue de Tourny
Les supermarchés
- Grolejac : la superette Spar
- Gourdon : Intermarché, Carrefour Market, Casino, LIDL, ALDI
- Carsac-Aillac : la superette Spar
- Sarlat-la-Canéda : Leclerc, Carrefour, Casino, LIDL et la superette Casino
Restaurants à proximité
- A 10 km, le café restaurant Le Diabolo Fraise : Le Bourg – 24250 Nabirat. Ils servent uniquement le midi, repas à 16 euros, réservation conseillée
- A 7 km, le restaurant Crouzil-Combroux : Le bourg – 46350 Masclat
- A 6 km : la « Ferme auberge du Cantou« , Le Champ – 24370 Sainte
- A 2 km, l’Auberge à la ferme du Château Vieux » à le sortie de Milhac 46300, cuisine simple de la ferme
- A 10 km, Delicatessens : Domaine du Berthiol, 725 Route de Saint Chamarand, 46300 Gourdon
La bière de la Brasserie Bouriane
Installés sur une ferme d’environ 20 hectares, la brasserie La Bouriane œuvre à l’heure actuelle autour de 4 ateliers de production. Depuis 4 ans, Michel Magne en collaboration avec Jean-Philippe Luteraan, a mis en place une production brassicole. Cette dernière prenant de l’essor, ils ont entrepris d’installer la brasserie au cœur de leur village de Lherm, entre Cahors et Gourdon dans le Lot, dans une ancienne bâtisse du XVIIIe siècle nécessitant quelques rénovations.
Un label gage de qualité
« Nous suivons des démarches pour relocaliser les ressources de la brasserie, le tout en agriculture biologique.
Partenariats tissés avec des agriculteurs céréaliers locaux.
Coopération en matière d’exploitation d’houblonnière.
Utilisation d’ingrédients de production locale ou issus de cueillette dans des espaces en préservation.
Tout ceci confère à notre gamme de bière une véritable singularité. »
Page facebook : Brasserie Bouriane
Les vins des Côteaux du Quercy
PRÉSENTATION DU DOMAINE
La cave des Vignerons du Quercy regroupe aujourd’hui 33 producteurs pour 130 hectares de vignes toutes installées sur le terroir délimité de l’AOC Coteaux du Quercy. Tous nos vins sont vinifiés dans notre chai, avec au préalable une sélection parcellaire qui nous permet d’adapter le travail de vinification ( remontages, délestage, temps de macération …) et ainsi de tirer le meilleur parti du potentiel qualitatif de nos vignes.
Régulièrement primés, exportés vers les États Unis, la Chine, la Belgique… Nos vins sont aujourd’hui reconnus et appréciés.
Site web : les vignerons du Quercy
Les vins des côtes du Lot
Les vins d’appellation Côtes du Lot ont obtenu le label IGP (Indication Géographique Protégée) en 2011. La création des « vins de Pays du Lot » remonte toutefois à 1968. Cette production est le fruit du travail de vignerons déterminés qui ont reconstruit le vignoble, dégradé par les deux guerres mondiales et les épisodes de gel. Plusieurs générations de vignerons se sont succédés pour maintenir et développer cette production, ce qui assure aujourd’hui la pérennité de ces vins.
Ainsi, depuis plus de vingt ans, les vins des Côtes du Lot sont reconnus par cette IGP pour leur qualité.
La zone géographique de l’indication géographique protégée s’étend sur l’ensemble du département du Lot, et notamment dans la vallée du Lot et sur les côtes et coteaux avoisinants.
Site web : Les côtes du Lot
Les vins de Cahors
Créée en 1971, l’AOC Cahors est réservée exclusivement aux vins rouges élaborés à partir de Malbec. Deux cépages accessoires sont autorisés par le cahier des charges de l’appellation : le Tannat et le Merlot, mais le Malbec doit représenter au moins 70 % de l’assemblage.
Le vignoble se distingue de ses homologues du Sud-Ouest par son cépage emblématique, dont il est le berceau : le Malbec. Autre particularité du vignoble, sa grande diversité de terroirs permettant à ses vignerons d’offrir des malbec « originaux ».
Mais plus encore, ce sont les vignerons de Cahors : des hommes et des femmes portant haut les valeurs du Sud-Ouest, qui en font la singularité.
Site web : les vins de Cahors
Le fromage Rocamadour
- Programme de la fête des fromages à Rocamadour
- Liste de producteurs de fromage Rocamadour
